Me. Diego Castro Squinello
Doutorando
Orientador: Prof. Dr. Germán Ayala Valencia
Projeto: Desenvolvimento de processos e produtos de alto valor agregado à cadeia produtiva do tucumã (2025-Atual)
Objetivo: Desenvolvimento de processos de secagem das diferentes partes do fruto de tucumã; desenvolvimento de produtos inovadores a partir das frações do fruto de tucumã.
Palavras-chave: Secagem, tucumã, desenvolvimento de produto.
Lattes iD: http://lattes.cnpq.br/0648353151998899
ORCID iD: https://orcid.org/0000-0003-0670-6939
Contato: e-mail